Explore nossos Vinhos – Vinícola Barbara Eliodora

SYRAH

Vinho Fino Tinto Seco 

Vinho Fino Rose Seco 

UVA SYRAH: Uma das castas mais célebres e antigas que existem e que está entre as principais variedades da viticultura mundial.

Essa variedade nasceu na região do Vale do Rhône, no Sul da França e está presente no corte de uvas de notórios vinhos finos ao redor do mundo.

No Brasil, a uva Syrah tem ganhado destaque com belíssimas produções de vinhos Tintos e Rose, principalmente na região do Sul de Minas Gerais.

Uma das características mais marcantes da casta diz respeito ao seu aspecto sensorial. Suas notas lembram o aroma de frutas como a cereja, amora e ameixa, além de traços de especiarias. O resultado são vinhos com o surpreendente equilíbrio em acidez e robustez dos taninos.

SAUVIGNON BLANC

Vinho Fino Branco Seco 

UVA SAUVIGNON BLANC: A sauvignon blanc é uma casta de vinhos brancos elegantes e de sabores únicos, marcados pelo frescor, sabor cítrico e aroma marcante.

Originária da região de Bordeaux, na França, a uva sauvignon blanc está entre as mais antigas e apreciadas castas de uvas pelo mundo, amplamente cultivada também nas regiões do Vale do Loire, ao norte da França, famosas por seus belos castelos.

A versatilidade da uva sauvignon blanc rende características diferentes e marcantes de cada região onde é cultivada, sendo uma casta que se adaptou muito bem na região do sul de Minas Gerais.

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Sextas aos domingos, apenas por agendamento

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